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Mini cupcake per merenda

Ieri il mio piccolo voleva una torta…

“E ora come faccio?” ho pensato!

Non avevo l’occorrente ma avevo giusto un po’ di tutto e la macchinetta per i cupcake…quindi…

-30gr farina 00

-30gr zucchero

-30gr margarina

-1 uovo piccolo

-1/2 cucchiaino di lievito per dolci

-scorza d’arancia

(-cacao a piacere)

– cioccolato kinder

Mescolare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato. Posizionare i pirottini nella macchinetta e riempire con il composto per 3/4. Cuocere per 15 minuti.

Ancora caldi, posizionare sopra ognuno un quadratino di cioccolato che si scioglierà a mo’ di copertura.

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